İçerik
show
malzemeler
Ekşi erişte:
- Önceki günden kalan makarna
Temel sebze:
- 0,5 kutup Pırasa, büyük halkalar halinde ikiye bölün
- 1 orta boy Asma domates, doğranmış
Temel baharatlar:
- Kızartmak için biber yağı
- Harissa baharatları
- Kişniş tuzu, bkz. KB
- Limon otu, toz
- Değirmenden biber
- Değirmenden kup biber
- Biraz rendelenmiş Parmesan
talimatlar
- Biber yağını bir tavada ısıtın ve içinde pırasayı kızartın. Ardından makarnayı ekleyin. 5 dakika sonra domates küplerini de ekleyin. Pırasa bittiğinde, her şeyi baharatlayın, üzerine Parmesan serpin ve erimesine izin verin. Ardından geniş düz bir tabakta servis yapın. Tadı harika! Tek mutfağımla iyi eğlenceler!