John Myers
Ebeveynler fast food yemekten hoşlanıyorsa, çocuklarında tip 2 diyabet geliştirme riski önemli ölçüde artar. Söz çok iyi bilinir: herkes ne yerse odur. Ne yazık ki şu gerçek daha az biliniyor: Herkes, babasının hamile kalmadan önce ne yediğini biliyor. Yeni bir çalışma, babaları çok fazla fast food yiyen çocukların diyabet geliştirme olasılığının daha yüksek olduğunu buldu.
(Fare) babalar çok fazla yağ yediklerinde
Avustralyalı ve Amerikalı araştırmacılar, genç sıçan erkeklerini yüksek yağlı bir diyetle beslediler. Daha sonra sağlıklı beslenmiş dişi farelerle üremelerine izin verildi. Kontrol grubunda iyi beslenmiş erkek sıçanlar da yavru üretti.
Son olarak, dişi yavrular incelendi ve "şişman" fare erkeklerin kızlarının, sağlıklı babaların çocuklarına göre iki kat daha yüksek kan şekeri seviyelerine sahip olduğu bulundu. Ergenliğe girmeden diyabet teşhisi konuldu.
Aynı zamanda, yüksek yağlı farelerin kızları, sağlıklı ebeveynlerin yavrularının yarısı kadar insülin (kan şekerini düzenleyen hormon) üretti.
Sağlıksız yiyecekler spermi değiştirir
İnsanlara aktarıldığında, bu araştırma sonucu uzun süredir devam eden tezi, yani anne babaların gebelik sırasındaki beslenme alışkanlıklarının çocuklarının sonraki sağlıkları üzerinde ciddi bir etkisi olduğu tezini destekleyecektir.
Bilim adamları, sağlıksız yiyeceklerin spermdeki DNA'yı (genetik materyal) çocukta metabolik bozukluklara ve kusurlu vücut fonksiyonlarına yol açabilecek şekilde değiştirebileceğine inanıyor.
Bu nedenle, Sidney'deki New South Wales Üniversitesi'nden Margaret Morris, New Scientist dergisine, fast-food ebeveynlerin - en azından müstakbel çocuklarının yararına - gebelikten bir süre önce diyetlerinde uygun bir değişiklik yapmalarının akıllıca olmayacağını söyledi. yavrularının beslenmesi ve gerekirse kilo verme.
Ne kadar fast food o kadar şeker hastası
Bu bağlamda, İngiltere'nin şu anda gerçek bir diyabet salgınıyla karşı karşıya olması ilginçtir. Orada üç milyondan fazla insan diyabet hastası ve görünüşe göre bu sayı önümüzdeki birkaç yıl içinde ikiye katlanacak. Aynı zamanda İngiltere, dünyada en çok fast food severin olduğu ülkedir.
ABD bile İngilizlerin hamburger ve patates kızartması ya da balık ve patates kızartması tutkusuna ayak uyduramıyor. Daily Mail'in bildirdiğine göre, bunların yarısı şimdiden fast food'a o kadar bağımlı ki, diyetlerini değiştirmeleri söz konusu bile değil. Hızla artan şeker hastası sayısı, elbette, esas olarak bu tür diyet ve bununla ilişkili obeziteden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, bu çalışmanın da gösterebileceği gibi, birçok durumda bu hastalığa yatkınlık gebe kalma sırasında belirlenir - yalnızca ebeveynler maalesef bu eğilime doğal olarak sahip oldukları ve dolayısıyla bunu başkalarına aktardıkları için değil, aynı zamanda sağlıksız beslendikleri için.
Bu nedenle, endüstriyel olarak işlenmiş yiyecekler ve özellikle fast food yemekleri - ne kişisel sağlık ne de gelecekteki çocuklarınızın sağlığı için pek tavsiye edilmez.
