Emma Miller
Bir beslenme uzmanı ve terapist olan Tamara Pruntseva, patateslerin birçok vitamin içerdiğini söylüyor. Ancak bu sebzeden yapılan bir yemeği dikkatli yemelisiniz.
Ünlü beslenme uzmanı ve terapist Tamara Pruntseva, patateslerin sağlıklı olup olmadığını, kısıtlama olmadan yenip yenemeyeceğini ve bu ürünü pişirmenin en iyi yöntemlerinin neler olduğunu ayrıntılı olarak açıklıyor.
Pruntseva, "Sağlıklı bir insan her gün patates yemekleri yiyebilir, bunun onlara bir zararı olmaz" diyor. Sadece akşamları aşırı yemek yemekten kaçınmanız ve fiziksel aktivitenizin diyetinize uygun olduğundan emin olmanız gerekiyor” dedi.
Pruntseva, patateslerin birçok vitamin içerdiğini söylüyor. Örneğin beslenme uzmanı, bu ürünün 400 gramının bir kişinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılayabileceğini söyledi. Ayrıca yumrular proteinler, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor içerir. Ayrıca karbonhidrat içerirler, ancak diyabetli kişiler patatesten tamamen vazgeçmemelidir.
Pruntseva, "Patateslerde bulunan nişastanın sindirilmesi uzun zaman alıyor, bu da kan şekerindeki ani yükselmeleri önlemeye yardımcı oluyor," diye açıkladı Pruntseva.
Nihayetinde beslenme uzmanı, patatesleri biraz suda kaynatmayı veya kabuklarında pişirmeyi tavsiye etti.
