Tereyağını şeker, tuz ve vanilya şekeriyle krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Yumurtaları yavaş yavaş karıştırın. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve sütü ekleyip karıştırın. Meyve tabanı formunu yağlayın ve ekmek kırıntılarını serpin. Hamuru kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında (fanlı fırın 150 derece) 20-25 dakika pişirin. Soğumak ve düşmek.

Quark'ı vanilya şekeri ve incir likörüyle karıştırın. Kivinin kabuğunu soyun ve dilimler halinde kesin. Yıldız meyvesini dilimler halinde kesin. Mangoyu soyun ve çubuklar halinde kesin. Quarklı kremayı kek tabanına sürün ve üzerine meyveleri dağıtın. Paketin üzerindeki talimatlara göre kekin üstünü hazırlayın ve meyveli kekin üzerine dökün. Afiyet olsun!!