Альтернативи солі: 3 хороші замінники

Альтернатива солі – натрій у їжі

Альтернативи солі можуть не тільки покращити ваше меню, але й вести здоровий спосіб життя. Оскільки багато людей щодня вживають занадто багато солі. Перш за все, споживання прихованої солі часто недооцінюється.

• Натрій у солі дуже важливий для організму, особливо для м’язів. Однак добова доза не повинна перевищувати 2,300 мг.
• Закуски та чіпси, які ми любимо їсти, часто містять дуже високий рівень солі.
• Це змушує ваше тіло вимагати більше солі, ніж йому насправді потрібно.
• Якщо ви обмежите споживання на певний період часу, ваш організм швидко звикне їсти менше солі.

Часник – популярна альтернатива солі

Свіжий часник є найпопулярнішою альтернативою солі. У нарізаному вигляді надає кожній страві свіжий смак.

• Для швидкого ароматизації страв можна також використовувати часниковий порошок або пластівці.
• Додавання часнику в їжу може захистити вас від хвороб у холодні місяці.

Свіжий цитрусовий сік до кожної страви

Цитрусовий сік збагачений цінним вітаміном С і надає стравам – салатам, рибі і навіть десертам – свіжий смак.

• Такі фрукти, як лимон, лайм, апельсин або грейпфрут, дуже важливі для імунної системи і можуть бути підходящою альтернативою солі.
• Ще один спосіб додавання цитрусового соку в страви - це приготування його для маринаду з іншими спеціями.

Водорості – солоний смак моря

Цікавий спосіб приправити своє меню — додати морську капусту. Вони можуть бути хорошою заміною солі, оскільки вони багаті вітамінами та мінералами, особливо магнієм, залізом і вітаміном С.

• Якщо вам цікаво спробувати смак морської капусти, найкраще спробувати її з уже знайомими рибними делікатесами, такими як суші.
• Сушені водорості особливо смакують із запеченими овочами, солодкими помідорами або рибою.