John Myers
зміст
show
інгредієнти
Шоколадний топінг
- 150 g Темний шоколад
- 120 g Цукор
- 5 Яйця
- 250 g Мелений мигдаль
- 2 ст Борошняний
- 1 ч.л. Порошок для випічки
- 2 ст Несолодке какао
- 100 g крем
- 100 g Темний шоколад
- 2 ст Смородинове желе
- Шоколадна стружка
інструкції
- Дрібно наріжте шоколад. Розтопіть разом з маслом у мисці на гарячій водяній бані та дайте трохи охолонути. Розігрійте духовку до 160 ° C. Збийте цукор і яйця до піни. Змішайте мелений мигдаль, борошно, розпушувач і какао. Втручайте в трохи остиглий шоколад порціями. Вилийте тісто у форму на 24 пружини та випікайте в духовці (у центрі) приблизно 35-40 хвилин. Всередині може залишатися трохи вологим. Вийміть і дайте охолонути.
Шоколадний топінг
- Для шоколадної начинки розігріти вершки, але не дати їм закипіти. Шоколад поламати на шматочки і пересипати в миску. Вилити вершки на шоколад. Помішуючи, розтоплюємо шоколад. Розмішати смородиновий кисіль і розчинити.
Прикрашати
- Вийміть пиріг із форми, покладіть його на тарілку для випічки та загніть край пружинної форми назад. Вилийте шоколадну глазур на торт і рівномірно розподіліть її рухами по коржу. Зніміть край каструлі, глазур декоративно стікатиме з боків. Прикрасьте торт шоколадною стружкою.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 518ккалВуглеводи: 29.9gПротеїн: 9gЖир: 40.7g
