in

Яблучний пиріг зі сметанним соусом

5 від 3 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 12 люди
Калорії 382 ккал

інгредієнти
 

Для пісочного тіста

  • 300 g Борошняний
  • 200 g Масло або маргарин
  • 100 g Цукор
  • 1 середа Яйце
  • 1 затискати Сіль
  • 1 затискати Порошок для випічки

Для покриття

  • 5 розсипчастий яблука
  • 2 чашка Сметана
  • 4 Яйця
  • 2 пакет Заварний порошок
  • 100 g Цукор
  • 1 Ванільний цукор
  • 3 ст Ромовий родзинки - маринований самостійно

крім цього

  • 60 g Плащений мигдаль
  • 1 ст Цукор

інструкції
 

  • Замісити всі інгредієнти для тіста, загорнути у фольгу та залишити відпочити в холодильнику - прибл. 30 хв.
  • Деко (25х37 см) застеліть пергаментним папером і викладіть в нього розкачане тісто невеликим краєм.
  • Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте часточками. На основі з пісочного тіста розподіліть стовпчики рядами, а зверху викладіть родзинки - тільки якщо вам подобається, звичайно.
  • Змішайте в мисці сметану, яйця, обидва види цукру і пудинг, залийте яблука, зверху акуратно викладіть мигдаль, щоб він не потонув, і посипте цукром.
  • Випікайте пиріг при 175 °C приблизно 50-60 хвилин, дайте йому трохи охолонути у формі, а потім дайте йому повністю охолонути на решітці ... Зазвичай я дозволяю собі перший шматок, коли він ще трохи теплий. ..це дуже смачно!!!!!!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 382ккалВуглеводи: 71.4gПротеїн: 7gЖир: 7.2g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Коктейль Смурф

Пеперончіно Россо