in

Яблучно-манний пиріг Перевернутий

5 від 8 голосів
Підготовче час 20 протокол
Кухар Час 1 годину
Час для відпочинку 2 годин
Загальний час 3 годин 20 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 384 ккал

інгредієнти
 

  • 2 частина Яйця вільного вигулу
  • 200 g Цукор
  • 1 пакет Бурбон ванільний цукор
  • 8 столова ложка Соняшникова олія
  • 9 столова ложка Нежирне молоко
  • 120 g Борошняний
  • 100 g Манна крупа м’яка пшениця
  • 1 пакет Порошок для випічки
  • 3 частина Яблука свіжі
  • 4 столова ложка Вишневе желе
  • 1 столова ложка Цукор на дно форми

інструкції
 

  • Яблука розділіть навпіл, видаліть серцевину, очистіть і наріжте часточками. Дно форми діаметром 20 см застелити папером для випічки. Змастіть внутрішні краї невеликою кількістю олії. Зверху посипте додаткову столову ложку цукру. Потім яблучні дольки.
  • Щоб почати тісто, розмішайте яйця, цукор і ванільний цукор до кремоподібного стану. За допомогою кухонного комбайна або ручного міксера. Потім додати олію, молоко, борошно, розпушувач і манку. Знову все добре перемішати. Потім вилийте тісто на яблука.
  • Поставте пиріг в духовку при 150 ° зверху і знизу. Випікайте на нижньому вогні на середній решітці прибл. 50-60 хвилин. Через 50 хв. Тест паличкою. Якщо нічого не прилипає, пиріг випікається.
  • Вийміть з духовки і дайте охолонути протягом 1 години. Потім обережно зніміть кільце з форми. Перед цим я завжди проходжу вздовж внутрішньої сторони краю гострим ножем. Тепер поставте велику тарілку на торт. Все міцно стиснути, перевернути і зняти папір для випічки. Змастіть перевернутий пиріг вишневим желе і охолодіть ще 60 хвилин. Тоді все стало твердим.
  • Я готую вишневе желе майже щороку, коли наші вишні дозрівають. Рецепт напишу окремо.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 384ккалВуглеводи: 37.7gПротеїн: 2.6gЖир: 24.9g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Вишневе желе

Яблука, відварені сухими