Яблучний штрудель з листкового тіста

Очистіть яблука від шкірки та серцевини. Потім наріжте шматочками середнього розміру і полийте їх вичавленим лимоном і перемішайте, щоб вони не підрум'янилися. Додайте цукор і мигдальне листя і добре перемішайте.

Розкачайте листкове тісто в прямокутник або використовуйте розкачане з супермаркету. Зверху розподіліть суміш. Розігрійте духовку до 200°C.

Змішайте яйце з молоком і змастіть ними краї листкового тіста. Тепер складіть начинку і злегка притисніть краї тіста, які перекриваються. Зверху на листковому тісті виріжте невеликі довгасті надрізи, щоб воно не лопнуло при випіканні. Акуратно закрити кінці і міцно притиснути, щоб начинка не витекла під час випічки. Тепер змастіть все листкове тісто яєчно-молочною сумішшю.

Тепер в духовку приблизно на 25-30 хвилин. Смачно смакує в теплому вигляді з гострим ванільним соусом або кулькою морозива.

Порада 5: також смачно влітку, наприклад, з полуницею