Яблучний штрудель з хрустким листковим тістом

= робить великий штрудель (довжина дека) Перш ніж сказати, я просто копію рецепти. Я завжди роблю листкове тісто так: 1. Розкачати листкове тісто (розміром трохи більше ніж деко) 2. Розігріти масло і обсмажити в ньому сухарі 3. Змішати очищені і нарізані яблука з лимонним соком + додати султани. і покладіть все в каструлю 4. Вершки, тростинний цукор, ванільний цукор і корицю в одній чашці і змішайте зі смаженими яблуками. 5. Дайте йому смажитися приблизно 2/3 хвилини, поки консистенція не стане злегка кремовою, але не пересмаженою! 6. Викладіть суміш на листкове тісто тонкою лінією посередині 7. Розсипте зверху мигдаль 8. Складіть тісто на яблучну суміш зверху 9. Зігніть нижню частину вгору та сформуйте рулет (тісто треба трохи перевернути - трохи складно) 10. Добре притисніть тісто збоку і відріжте його якомога ближче, щоб начинка не витікала збоку - повинен залишитися тонкий шар листкового тіста ----- ------------- --------------------- Ви можете закатати залишки шоколаду та поставити їх у духовку на той самий час! ------------------------- Покладіть рулет з листкового тіста на деко з пергаментним папером і випікайте при 200 ° конвекції ------- ---- --------------- Неповторний смак зі збитими вершками та цукровою пудрою. Тепло і холодно в задоволення!