John Myers
Вступ: Традиційні напої в Пакистані
Пакистан є країною з різноманітною культурою, і її традиційні напої відображають це різноманіття. Від молочних напоїв до фруктових соків, у Пакистані є широкий вибір освіжаючих напоїв. Ці напої не тільки втамовують спрагу, але й мають користь для здоров’я. У цій статті ми розглянемо деякі з найпопулярніших традиційних напоїв Пакистану.
Лассі: освіжаючий напій на основі йогурту
Лассі — традиційний напій Пакистану, який готується з йогурту, води та цукру. Це освіжаючий і корисний напій, який, як відомо, має охолоджувальні властивості та сприяє травленню. У Пенджабі це основний напій влітку, коли люди часто страждають від спеки. Lassi доступний у різних смаках, таких як солодкий, солоний і манго. Його також іноді подають із шматочком вершків зверху.
Сатту: напій, багатий білками
Сатту - популярний напій у північних районах Пакистану. Його виготовляють шляхом обсмажування грамового борошна, а потім подрібнення його в дрібний порошок. Потім цей порошок змішують з водою або молоком і подають як багатий білком напій. Сатту має низький глікемічний індекс, що робить його чудовим напоєм для людей з діабетом. Також відомо, що він має охолоджувальні властивості, і його часто вживають влітку, щоб запобігти тепловим ударам.
Шарбат: солодкий і гострий напій
Шарбат — солодкий і гострий напій з фруктів, квітів або трав. Це популярний напій під час священного місяця Рамадан, коли люди розговляються цим освіжаючим напоєм. Його також подають на весіллях та інших урочистих подіях. Шарбат доступний у різних смаках, таких як троянда, лимон і м’ята. Його зазвичай подають з льодом і прикрашають свіжими фруктами та горіхами.
Кашмірський чай: насолода рожевим чаєм
Kashmiri chai - це рожевий чай, який походить з регіону Кашмір в Пакистані. Його виготовляють шляхом кип’ятіння листя зеленого чаю з дрібкою харчової соди, що надає йому характерного рожевого кольору. Потім його приправляють кардамоном, корицею та іноді шафраном. Кашмірський чай подається з посипкою подрібнених горіхів і є популярним напоєм взимку.
Сік цукрової тростини: ідеальний літній охолоджувач
Сік цукрової тростини — це освіжаючий і корисний напій, який ідеально підходить для літа. Його виготовляють пресуванням цукрової тростини для отримання соку, який потім змішують із соком лайма та подають із льодом. Сік цукрової тростини є хорошим джерелом антиоксидантів і, як відомо, зміцнює імунітет. Це також природний сечогінний засіб, який допомагає виводити токсини з організму.
Підсумовуючи, Пакистан має багату культуру, коли йдеться про традиційні напої. Від лассі до кашмірського чаю, ці напої не тільки освіжають, але й мають різноманітні переваги для здоров’я. Отже, наступного разу, коли ви відвідаєте Пакистан, не забудьте спробувати ці смачні напої.
