John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 625 g Копчений лосось
- 6 Pc. авокадо
- 3 Pc. Mango
- 1 гроно Свіжа коріандр
- 3 Pc. лайм (сік)
- Перець
- Морська сіль
- 500 g Салат баранини
- 3 ст Оливкова олія
- 2 ст Білий винний оцет
- 50 ml Пюре з манго
інструкції
Тарталетки з авокадо і лососем:
- Наріжте авокадо невеликими кубиками і викладіть на десертне кільце як нижній шар.
- Потім копчений лосось теж наріжте кубиками, рясно посоліть і поперчіть і полийте соком лайма. Дрібно наріжте коріандр і додайте до лосося.
- Тепер наповніть лосось поверх шару авокадо. Манго очистіть від шкірки, наріжте невеликими кубиками і наповніть ними шар лосося.
- Дайте тарталетці спершу посидіти в кільці на тарілці. Навколо тарталетки з одного боку викладіть салат з баранини.
Манго капот:
- Змішайте мангове пюре з оцтом, олією, сіллю та перцем і додайте трохи насіння кунжуту. Розкладайте по чайній ложці листя салату з баранини.
- Зніміть тарталетку з десертного кільця і подавайте до столу.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 172ккалВуглеводи: 2.5gПротеїн: 10.9gЖир: 12.2g
