John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 невеликий Червона цибуля
- 1 Зубчик часнику
- 250 g Яловичий фарш
- 1 Яйце
- 40 g Панірувальні сухарі
- 1 ч.л. Сушений чебрець
- 1 ч.л. Сушений майоран
- Сіль і перець
- 5 ст Ріпакова олія
- 6 Скибочки бекону
- 300 g Три види помідорів черрі
- 1 Галя диня
- 2 ст Оцет
- 1 гроно Безіл
- 100 g Сметана
- Чилі з млина
інструкції
- Цибулю і часник очистити, нарізати невеликими шматочками. Змішайте в мисці з фаршем, яйцем, сухарями, чебрецем, майораном, сіллю та перцем. З фаршу сформуйте 6 невеликих фрикадельок і оберніть кожну скибкою бекону.
- Обсмажте фрикадельки з бекону на розпеченій сковороді з 2 столовими ложками олії та смажте на середньому або слабкому вогні приблизно 8 хвилин.
- Тим часом вимийте помідори і розріжте навпіл. Розріжте диню навпіл, видаліть насіння. Використовуйте кульковий різак, щоб нарізати диню невеликими кульками. Приправити сіллю, оцтом і чилі. Змішайте 3 столові ложки олії. Зірвіть листя базиліка зі стебла (залиште кілька листочків для прикраси), дрібно наріжте.
- Злийте фрикадельки з бекону на кухонному папері, подавайте з листям салату та сметаною. Подавайте, посипавши перцем чилі.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 229ккалВуглеводи: 5.6gПротеїн: 7gЖир: 19.9g
