in

Пекарня: горіховий джгут бабусі Регіни з тонким дріжджовим тістом

5 від 2 голосів
Загальний час 2 годин
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 197 ккал

інгредієнти
 

  • 1 Тонке дріжджове тісто - як на рулет з маком -
  • 300 g Волоські горіхи, мелені або фундук
  • 125 ml Молоко
  • 75 g Дуже дрібний цукор
  • 1 пакет Ванільний цукор
  • 1 ст ром

інструкції
 

  • Зробіть дрібне дріжджове тісто, як для рулету з маком (див. рецепт), розділіть на три рівні частини і розкачайте. Змастити горіховою начинкою, згорнути і зробити гарний джгут, змастити жовтком (через гарний колір). Горіхова начинка: 150-200 г тертих волоських горіхів, 75 г цукру, 1/8 л молока, 1 пакетик ванільного цукру і 1 столова ложка соломки, повільно довести до кипіння, потім дати охолонути. Час випікання: від 40 до 50 хвилин при 180 ° Все це можна випікати у формі для хліба, але тоді слід нанести глазур.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 197ккалВуглеводи: 38.7gПротеїн: 1.8gЖир: 0.9g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Невеликі страви: Королівські креветки на майонезі з авокадо та трав’яним багетом

Соковиті ніжки індички