in ,

Салат з квасолі з фетою і тунцем

5 від 9 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 220 ккал

інгредієнти
 

  • 1 скло Ядра білої квасолі
  • Сіль, перець, цукор
  • 1 цибуля-порей
  • 1 ч.л. Бульйон
  • 1 ч.л. Сушена материнка
  • 0,125 L Оцет
  • 4 ст Оливкова олія
  • 250 g помідори
  • 1 гроно Пітслі
  • 1 Лук
  • 2 Зубчики часнику
  • 200 g Фета
  • 2 банки Тунець

інструкції
 

  • Злийте рідину з квасолі, ретельно промийте та дайте стекти.
  • Цибулю-порей очистіть і помийте, наріжте кільцями.
  • Доведіть до кипіння 3,200 мл води, бульйон і орегано.
  • Накрийте кільця пор і варіть 2-3 хвилини.
  • Енергійно перемішайте з оцтом, 1 чайною ложкою цукру, сіллю, перцем і олією.
  • Цибулю і часник дрібно наріжте і додайте в маринад.
  • Змішайте маринад і цибулю-порей з бульйоном і квасолею і залиште на 2 години.
  • Помідори помити і нарізати кубиками.
  • Петрушку помити і подрібнити.
  • Злийте тунець і порвіть його на шматочки.
  • Фету крупно покришити.
  • Змішати все з квасолею і приправити за смаком.
  • Дайте настоятися ще 30 хвилин.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 220ккалВуглеводи: 1.5gПротеїн: 5gЖир: 21.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Огіркове різотто з креветками

Смажене в азіатському стилі