John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 150 g Гарбуз
- 0,25 носок Часник
- 1 ст Сушений майоран
- 8 Мариновані сушені помідори
- 100 g Тертий сбринц
- 4 Яловичий ромштекс (приблизно по 150 гр.)
- 2 ст Оливкова олія
- Сіль і перець
інструкції
- Гарбуз дрібно натерти. В’ялені помідори добре обсушити, потім дрібно нарізати.
- Викласти сбринц в миску. Додати гарбуз, часник, майоран і сушені помідори, все перемішати. Щедро приправити перцем.
- Розігрійте духовку до 230 ° C духовку з вентилятором.
- Стейки з яловичини посолити з двох сторін. На сковороді сильно розігрійте оливкову олію. Смажте стейки приблизно по 1/2-1 хвилині з кожного боку. Викладаємо стейки на деко, застелене папером для запікання. Зверху на стейки викласти корж, як гору.
- Запікати стейки в духовці на середній борозенці 5-6 хвилин. Вийміть деко з духовки і дайте йому відпочити 5 хвилин, а потім подавайте.
- Додайте печену картоплю.
