in

Яловичий суп із підробленими галушками

5 від 6 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 473 ккал

інгредієнти
 

помилкові кульки

  • Кілька супових кісток
  • 2 ст Бульйон швидкого приготування
  • 2 чашки Суп зелень
  • 1 Чашка Локшина з молюсків
  • Мускатний горіх
  • Сіль і перець
  • 1 Право
  • 1 Яйце
  • Прокинути борошно
  • 100 g Масло
  • 1 ст Петрушка
  • Свіжо тертий мускатний горіх
  • Сіль і перець

інструкції
 

  • Доведіть до кипіння велику кількість води з м’ясом і кістками супу. Коли він закипить, переведіть все на нижчу передачу, щоб воно кипіло повільно, близько години, потім котли знімають і зелень супу вариться кілька хвилин, потім додається локшина і приправляється за смаком
  • Для вареників розмочіть булку, добре відіжміть, розчистіть яйце, борошно, масло, додайте петрушку, спеції та все добре перемішайте.
  • Сформуйте вареники і зліпіть 1 пробний вареник, якщо він розвалиться, підсипте під нього пекарське борошно.
  • Дайте пельменям настоятися в супі, а потім подавайте.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 473ккалВуглеводи: 4.5gПротеїн: 5.9gЖир: 48.7g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Овочі: цибуля-порей, загорнута в шинку

Фініки TAPAS, покриті беконом, майже не вдаються, але чудові, особливо на грилі,