John Myers
зміст
show
інгредієнти
для салату
- 100 g Салат
- 2 зрілість авокадо
- 2 Буряк
- 0,5 Огірок
- 150 g Козячий сир
- 1 Лук
для заправки
- 1 лимон
- 2 Жовток
- 3 ст Оливкова олія
- 2 Зубчики часнику
інструкції
- Для салату: огірок помити і нарізати широкими стрічками за допомогою спірального різака.
- Буряк почистити і нарізати спагетті з дрібною вставкою.
- Промити листя салату.
- Цибулю наріжте дрібними кільцями.
- Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку, видалити м'якоть і нарізати соломкою.
- На глибоку тарілку розкласти листя салату і накрити смужками огірка.
- Зверху викладіть більшу частину бурякових спагетті.
- Зверху викладіть смужки авокадо, зверху розкладіть буряк, що залишився.
- Прикрасьте подрібненим козячим сиром і цибулею.
- Для заправки: лимон вичавити, часник очистити і дрібно нарізати.
- Змішати блендером лимонний сік, жовток, олію і часник.
- Приправити на смак сіль і перець.
- Перед подачею поливаємо салат заправкою.
