John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 60 g червоні перці
- 60 g Жовтий перець
- 120 g Маленький огірок
- 2 розмір Цибуля ріпчаста із зеленню
- 2 Зубчики часнику
- 4 ст Оливкова олія
- 4 ст Оцет
- Сіль, перець, щіпка цукру
- 100 g Сир з овечого молока
інструкції
- Очистіть перці від шкірки, виріжте серцевину та наріжте невеликими шматочками. Огірок помити і обсушити, нарізати однаковими за розміром шматочками. Цибулю очистити, зелень нарізати дрібними кільцями, а нижню цибулю крупно. Зубчики часнику очистіть від шкірки, дрібно наріжте. Овечий сир наріжте великими кубиками.
- Змішайте перець, огірок, ріпчасту цибулю та часник у мисці та полийте їх олією. Приправити за смаком оцтом, перцем, сіллю і невеликою кількістю цукру, добре перемішати і дати трохи настоятися. Потім скласти кубики овечого сиру і ........... можна подавати ..... швидше не буває .....
