in

Стейк з болгарського перцю з цибулею та гарнірами

5 від 7 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди

інгредієнти
 

  • 2 Стейки з болгарського перцю 300 г
  • 2 ст Соняшникова олія
  • 400 g Цибуля / 6 шт
  • 1 ст Соняшникова олія
  • 1 ст Масло
  • 1 ч.л. Цукор
  • 1 пакет Перець черрі, начинений вершковим сиром / 150 г (Тут: від ALDI Nord!)
  • 1 пакет Зелені оливки з вершковим сиром і лимоном / 150 г (тут: від ALDI Nord!
  • 6 Диски Підсмажений білий хліб
  • 4 Зубчики часнику
  • Різні соуси для барбекю

інструкції
 

  • Стейки паприки обсмажте на сковороді з соняшниковою олією (2 ст.л.) з двох сторін до золотистої скоринки. Розподіліть / збризніть маринадом з упаковки. Цибулю очистити, розрізати навпіл і обсмажити/тушкувати з двох сторін на сковороді з маслом (1 ст.л.), соняшниковою олією (1 ст.л.). Посипати цукром (1 чайна ложка). Білий хліб нарізати скибочками і підсмажити. Зубчики часнику почистити. Подавайте стейки паприка зі смаженою цибулею та гарнірами (підсмаженим білим хлібом, вишневим перцем та оливками). Для їжі білий хліб інтенсивно натріть зубчиками часнику.
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Салат зі смаженою спаржею з дикими креветками та вершками з дикого часнику

Вінський шніцель зі свинини з цибулею та яйцем