Чорний хліб у банці

Цей рецепт розрахований на 6 склянок по 750 мл і одну склянку по 500 мл. Оскільки наступного тижня я знову маю працювати, а моя сім’я розпещена хлібом, я печу заздалегідь.

Підготувати банки, змастити їх і посипати вівсяними пластівцями. Будь ласка, тримайте краї чистими, інакше вони не залишаться закритими пізніше.

Помістіть желейні гумки в холодну воду і залиште там, поки хліб не спечеться.

Відміряйте перші 9 інгредієнтів і помістіть їх у велику миску.

Розігрійте пахту з сиропом цукрових буряків, щоб руки були теплими. Розчиніть дріжджі в сиропному молоці та додайте до інших інгредієнтів у миску.

Дуже добре перемішайте тісто ложкою. Тісто виходить тягуче. Стакани наповнені наполовину, тому що під час випікання хліб ще піднімається. Знову ж таки, тримайте краї чистими. Закрийте кожну склянку алюмінієвою фольгою, щоб вона не темніла, краще піднімалася і залишалася гарною і соковитою.

Не давайте хлібу піднятися і ставте його прямо в холодну духовку. Розігрійте духовку до 150 ° і випікайте хліб 2 1/2 години. Будь ласка, зробіть тест паличками, оскільки кожна духовка випікає по-різному.

Коли хліб буде готовий, покладіть мокру гумову прокладку на кожну кришку. Вимкніть духовку, вийміть кожну банку з духовки та закрийте її.

Хліб легко вистачає на 6 місяців, але він настільки смачний, що до цього завжди порожній. Якщо у когось немає банок, вони можуть спекти хліб на сковороді. Час фактично той самий, і накрийте його алюмінієвою фольгою.