Чи чорні точки у ванільному морозиві є ознакою того, що воно містить справжню ваніль, а не лише ароматизатори?
Чорні точки у ванільному морозиві не є автоматичною ознакою того, що морозиво містить високоякісну м’якоть ванілі. Це також може бути дрібно подрібнена оболонка стручка ванілі. Це само по собі майже несмачно. Однак це надає морозиву вищої якості, тоді як справжній смак виходить завдяки додаванню ароматизаторів. Список інгредієнтів показує, чи містить продукт такі аромати. Якщо вказано «мелені ванільні боби», «натуральний ванільний ароматизатор» або «ванільний екстракт», справжня ваніль повинна міститись. Якщо вказано «аромат ванілі» або «аромат», це могло бути отримано хімічним або синтетичним шляхом.