John Myers
зміст
show
інгредієнти
Черрі Плотцер:
- 1 скло Черешня
- 220 g zwieback
- 0,26 l Молоко
- 150 g Масло
- 180 g Цукор
- 6 Pc. Яйця
- 125 g Мелений фундук
- 1 ч.л. Кориця
- 1 Msp Мелена гвоздика
- 4 cl Кірш
Морозиво:
- 150 ml крем
- 150 ml Молоко
- 3 Pc. Жовток
- 65 g Цукор
- 0,5 ч.л. Ванільна паста
інструкції
Черрі Плотцер:
- Для вишневого сюжету збити білки в білок. Сухарі залийте гарячим молоком і дайте трохи настоятися.
- Додайте всі інгредієнти, що залишилися, і яєчні білки. Викласти в змащену маслом форму для запікання і випікати при 200 градусах на повітрі приблизно 50 хвилин.
Морозиво:
- Нагрійте вершки і молоко в каструлі з ванільною пастою, але не давайте їй закипіти. Зняти з вогню і дати охолонути до кімнатної температури.
- У мисці змішайте цукор і яєчні жовтки до утворення піни. Змішайте з охолодженим ванільним вершковим молоком. Потім перелийте в холодильник або прямо в мороженицю. Заморозьте до бажаної вершковості.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 337ккалВуглеводи: 32.9gПротеїн: 4.4gЖир: 20.2g
