Emma Miller
Яблучний оцет - це темно-жовта або коричнева повністю натуральна речовина. Виготовляється з яблук, які під час бродіння виділяють вуглекислий газ і кислоту. Смак продукту гострий, а запах кислий. На ранніх стадіях бродіння можна отримати звичний напій – сидр, але подальший процес перетворює легкий коктейль в оцет.
Яблучний оцет – застосування в кулінарії
Такий продукт добре підходить до рибних, овочевих або м'ясних страв. Його можна використовувати як маринад або додавати в соуси чи приправи. До речі, гірчиця, кетчуп, майонез містять яблучний оцет. Якщо розглядати тільки м’ясні та рибні продукти, то яблучний оцет продовжує термін їх зберігання, розм’якшує тушку, допомагає зробити м’ясо більш ніжним.
Використовуючи яблучний оцет для салатів або страв з бобовими, ви гарантуєте легше перетравлення таких продуктів. Це пояснюється дивовижною властивістю продукту прискорювати метаболізм. Господині додають яблучний оцет в тісто, щоб прибрати зайву солодкість майбутньої випічки, а також часто вдаються до допомоги цього продукту для консервації овочів і фруктів на зиму.
Як можна використовувати яблучний оцет в домашніх умовах?
Відомо, що оцет має дві основні дії: очищаючу та дезінфікуючу. Тому його застосування в побуті виправдано – почистити можна будь-що. Найчастіше яблучний оцет використовується для вмивання:
- вікна, підвіконня, карнизи;
- плитка;
- кухонна техніка;
- підлога;
- сантехніка.
Яблучний оцет і харчова сода - ідеальний тандем для очищення каналізаційних труб. Ми згадували про це, коли розповідали, як почистити раковину на кухні чи у ванній.
Бойова цвіль
Яблучний оцет відмінно справляється з грибковими ураженнями, особливо якщо це стосується ванної кімнати. Якщо ви виявили грибок в приміщенні з підвищеною вологістю, збризніть проблемні місця оцтом – розводити його не потрібно, змити можна через 30-60 хвилин.
Усунення неприємних запахів
Причиною далеко не квіткових ароматів у квартирі може бути що завгодно – домашні тварини, куріння, каналізація чи будь-який інший фактор. Щоб усунути неприємні запахи, наповніть пляшку яблучним оцтом і розпиліть через пульверизатор. Кислий запах швидко зникне, але аромат буде як у дорогого освіжувача.
Чищення пральної машини
Вапняний наліт, іржа чи цвіль – непрохані гості, які завітають навіть до найвідповідальніших господинь. Щоб очистити свою техніку, не обов’язково купувати преміальну хімію.
У призначений для цього відсік насипте порошок, а у відсік для кондиціонера – оцет. Поставте машину на режим швидкого прання, а головне – не наповнюйте її речами.
Позбудьтеся вапняного нальоту та слідів від чаю.
Якщо часто заварювати в чайнику гарячий листовий напій, рано чи пізно його стінки стануть коричневими. Відмити засобом для миття посуду всю цю пишність не завжди вдається – на допомогу приходить яблучний оцет. Його потрібно змішати з содою до утворення густої кашки і нанести на стінки посудини. Через кілька хвилин змити теплою водою.
Таким же чином можна позбутися від накипу – на 0.5 літр води використовувати 1 склянки оцту і кип’ятити з цими інгредієнтами чайник 3-5 хвилин. Потім можна кілька разів промити водою і все – чайник як новий.
Проти клопів
Ті люди, які хоч раз стикалися з неприємним сусідством, точно знають, як важко вигнати таких комах. Перш ніж викликати фахівців, спробуйте самостійно позбутися від шкідників.
Концентрованим засобом потрібно обробити всі поверхні – підлогу, шафи, плінтуси, крісла, ліжко, постільну білизну. Всі ті предмети, в яких живуть або теоретично можуть бути постільні клопи. Враховуйте, що яблучний оцет не вбиває комах, а відлякує їх, тому боротися з ними доведеться близько 6 місяців – це мінус. Позитивним є те, що оцет безпечніший за хімічні речовини, які використовують служби фумігації.
Яблучний оцет – використовується в косметології
Використання такого продукту в косметичних цілях схвалено фахівцями з поправкою – потрібно бути обережним, щоб не обпекти обличчя. Яблучний оцет має кілька важливих властивостей:
- тони;
- очищає;
- освітлює;
- позбавляє від висипань.
Три способи використання оцту для догляду за собою:
Перший спосіб: вимийте обличчя перед сном, очистіть шкіру, візьміть ватний диск, змочіть його в яблучному оцті і протріть обличчя. Робіть це протягом 7 днів, а в останній день додатково нанесіть скраб і крем. Повторити пілінг яблучним оцтом можна не раніше ніж через місяць.
Другий спосіб: одну ложку яблучного оцту розчинити в склянці води, можна додати листя ромашки. Настоювати протягом тижня, а потім щоранку протирати обличчя. Такий лосьйон допоможе швидко позбутися від прищів і звузити пори.
Третій спосіб: 1 чайну ложку розтопленого меду, 1 столову ложку вівсяного борошна і 2 столові ложки яблучного оцту. Перемішайте до однорідності, нанесіть суміш на обличчя і тримайте 15 хвилин. Маска ефективна проти чорних крапок і вугрів.
Косметологи попереджають, що не варто захоплюватися такими засобами, щоб не викликати алергію, але якщо ваша шкіра реагує спокійно і ви підходите до процесу з розумом – використовуйте дари природи собі на благо.
