Як користуватися похідною газовою плитою: поради та правила безпеки

Використовуйте ізобутанові газові балони

Балони з газовими пальниками можуть містити різні гази. Найбільш часто використовуються пропан, бутан і ізобутан. Ізобутан добре горить при низьких температурах і ідеально підходить для зими. Він також менш вибухонебезпечний.

Нагрійте циліндр перед використанням

Перш ніж підключити піч до балона і включити її, нагрійте балон. Наприклад, покласти під ковдру. Тоді піч не буде споживати газ для розігріву до оптимальної температури.

Провітрюйте приміщення

Коли кемпінгова піч працює, виділяється небезпечний чадний газ, тому відкривайте вікна, щоб провітрити, поки ви нею користуєтеся. Не ставте піч на протяг, оскільки це знизить її ефективність.

Не доводьте воду до кипіння

Не кип'ятіть воду на плиті. Щоб нагріти воду до 100°, потрібно багато газу з газового балона, і для її приготування не потрібно кип’ятити воду. Каші і напівфабрикати можна варити при 80°, а чай заварювати гарячою водою, а не окропом.

Однак якщо ви не впевнені в якості води і хочете її продезінфікувати, краще прокип’ятіть воду.

Нехай їжа стоїть

Вам не потрібно тримати плиту увімкненою весь час, коли ви готуєте – замість цього ви можете готувати їжу приблизно на 80%. Потім вимкніть плиту і залиште їжу настоюватися під кришкою до кінця приготування. Це значно зменшить витрату палива.

Наприклад, якщо вам потрібно варити крупу 20 хвилин, то варіть кашу 15 хвилин, потім укутайте каструлю рушником і залиште ще на 30 хвилин. А якщо перед варінням замочити крупу на ніч, то час приготування ще більше скоротиться.

Зверніть увагу, що м’ясо так готувати не можна, оскільки в ньому можуть залишитися хвороботворні бактерії.

Зменшіть вогонь

Не готуйте їжу виключно на максимальній потужності вогню. Контролюйте полум’я конфорки, щоб вогонь не виходив за краї посуду, а нагрівав дно посуду. Таким чином посуд нагрівається найбільш рівномірно, а газ не витрачається даремно.

Слідкуйте за газом у газовому балоні

Коли газу в газовому балоні мало, він дуже мало нагріває посуд або полум'я не горить зовсім. Не пропустіть цей момент і вчасно міняйте газовий балон на новий, щоб уникнути небезпечних ситуацій.

Фото аватара

Написано Емма Міллер

Я зареєстрований дієтолог-дієтолог і маю приватну практику харчування, де надаю пацієнтам індивідуальні консультації щодо харчування. Я спеціалізуюся на профілактиці/лікуванні хронічних захворювань, веганському/вегетаріанському харчуванні, допологовому/післяпологовому харчуванні, оздоровчих коучингах, лікувальному харчуванні та контролі ваги.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Кава з цукром: скільки чашок пити в день без шкоди для здоров'я

Тане в роті: як приготувати соковите м'ясо на сковороді