Emma Miller
Вирощування та збирання моркви – трудомісткий процес, який потрібно виконувати правильно, щоб усі сили не пропали даремно. Терміни збору врожаю залежать від клімату, але є прикмети, які підкажуть, коли потрібно викопувати моркву.
У якому місяці збирати моркву – правила
Терміни збирання моркви залежать від кліматичних умов, зовнішнього вигляду коренеплоду, сорту. Їх три:
- Ранній – дозріває через 60-90 днів після сходів;
- середньостиглий: дозріває через 100-130 днів після сходів;
- пізньостиглий: 130-150 днів після появи сходів.
Ранньостиглу моркву збирають у червні, середньостиглу — у липні-серпні, пізньостиглу — до заморозків. На зимове зберігання висаджують саме пізньостиглу моркву, так як при сприятливих умовах і температурному режимі коренеплоди без проблем збережуться до нового врожаю.
Фахівці рекомендують знімати моркву, коли температура навколишнього повітря знизиться приблизно до 5 ° С. Краще встигнути це зробити до перших заморозків – якщо моркву встигнуть «схопити» морози, вона почне гнити, буде гірше зберігаються, набувають гіркий смак.
Якщо нижнє листя починає жовтіти і сохнути, то моркву пора викопувати.
Як правильно викопувати моркву
Щоб отримати багатий урожай і забезпечити правильне зберігання коренеплодів, дотримуйтесь простих правил викопування моркви:
- За місяць до збору врожаю припинити полив грядок;
- Викопувати моркву ввечері в сухий день;
- з пухкого ґрунту висмикувати моркву вручну, із сухого – вилами;
- відразу прибрати бадилля;
- залишити коренеплоди на грядці на 1-2 години, а потім прибрати грязь руками;
- Викладаємо моркву в темне прохолодне приміщення на 24 години, а потім прибираємо в льох.
Якщо не дотримуватися правил і термінів збирання моркви, овоч з часом втратить свою соковитість, втратить багато корисних речовин і почне розтріскуватися. Це призведе не тільки до погіршення зовнішнього вигляду овоча, але і до збільшення ризику зараження.
