in

Чорничні мафіни з посипанням корицею

5 від 2 голосів
Загальний час 35 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 8 люди
Калорії 434 ккал

інгредієнти
 

для тіста:

  • 200 g Борошняний
  • 100 g Коричневий цукор
  • 1 затискати Сіль
  • 9 g Розпушувач, або 2-3 ч.л
  • 70 ml Соняшникова олія
  • 1 Pc. Яйце
  • 80 ml Молоко або пахта
  • 150 g Чорниця, якщо вона заморожена, не розморожувати

для крихти:

  • 60 g Коричневий цукор
  • 60 g Борошняний
  • 50 g Холодне вершкове масло
  • 1 ч.л. Кориця

інструкції
 

  • Змішайте разом борошно, цукор, сіль і розпушувач. Змішайте масло, яйце і молоко в іншій мисці. Ненадовго перемішайте рідкі інгредієнти з сухими інгредієнтами, доки вони не перемішаються. Нарешті скласти ягоди. Якщо ягоди попередньо трохи обваляти в борошні, то під час запікання вони всі не осядуть на дно.
  • Для крамблу змішати всі інгредієнти і натерти в крамбл. Вистеліть форму для кексів і столовою ложкою наповнюйте тістом. Розподіліть посипання зверху так, щоб була покрита вся поверхня.
  • Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці на середній решітці приблизно 20-25 хвилин до золотисто-жовтого кольору.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 434ккалВуглеводи: 70.1gПротеїн: 5.3gЖир: 14.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Діп: сметанний

Паста Балла Балла