Касельська котлета в паніровці зі смаженим яйцем

Зі свинячої відбивної вийміть кістку, м’ясо промийте і рівномірно потовчіть, поперчіть, яйце і панірувальні сухарі поверніть у борошно, а потім повільно обсмажте з двох сторін до золотистого кольору. Незадовго до закінчення смаження додайте решту яйце з паніровки та дайте йому зупинитися. Загорніть м’ясо в алюмінієву фольгу та тримайте його в теплі,

Дайте жиру розтопитися на сковороді, зніміть сковороду з плити і по черзі вбийте яйця, потім знову поставте сковороду на плиту і повільно обсмажте яйця.

Я приготувала картопляні шматочки з картопляного пюре, кукурудзяного крохмалю та яйця, незабаром опублікую рецепт ... це був вдалий експеримент, тільки без фотографій ..... наступного разу я зроблю.

Салат в цьому випадку складається з дрібно нарізаного салату айсберг, трохи помідорів і редиски, просто нарізаних невеликими шматочками і змішаних. Моя заправка складалася з йогурту, трохи лимонного соку, солі та перцю .....

Тепер організуйте все разом і насолоджуйтесь цим.

На фото більше відбивних ..... Я їв, що на роботі вночі смачніше скибочок ...