in ,

Млинці з пахти з вишневим соусом

5 від 7 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 121 ккал

інгредієнти
 

Млинці на маслюках

  • 250 g Борошняний
  • 5 Яйця
  • 500 ml Пахта
  • 150 ml вода
  • 1 ч.л. Цукор
  • 1 затискати Сіль
  • Натерта лимонна цедра
  • 5 ст Реп’яхову або іншу олію

Вишневий соус

  • 1 скло Черешня
  • Апельсиновий сік крові
  • Цукор за смаком
  • 1 пакет Заварний порошок
  • 1 Паличка кориці
  • Меліса свіжа

інструкції
 

Приготування млинців

  • Помістіть борошно в миску для змішування. Змішайте яйця з маслом, водою і цукром. Поступово, помішуючи, додайте до борошна. Дайте тісту відпочити 30 хвилин. На сковороді з антипригарним покриттям розігрійте трохи олії. Ще раз добре перемішайте тісто і викладіть тонкий шар тіста на дно форми. Переверніть млинці і закінчіть випікати. З решти тіста спекти ще млинці.

Приготування вишневого соусу

  • Злийте вишню і зберіть сік. Додайте сік червоного апельсина до 400 мл. Змішайте порошок для пудингу з фруктовим соком. Доведіть фруктовий сік до кипіння з паличкою кориці. Перемішайте змішаний порошок для пудингу в сік і доведіть до кипіння. Вийміть паличку кориці. Скласти вишні. Додати цукор за смаком.
  • Розкласти все і прикрасити мелісою. Був також залишки ванільного соусу. Насолоджуйтесь їжею.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 121ккалВуглеводи: 23.8gПротеїн: 4.6gЖир: 0.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Стейк гратинований

Грецька лазанья