John Myers
зміст
show
інгредієнти
для глазурі:
- 75 g Масло або маргарин
- 100 g Коричневий цукор
- 1 пакет Ванільний цукор
- 1 Msp Вискоблена м'якоть стручка ванілі
- 1 Pc. Яйце
- 0,5 Флакони Масляно-ванільний смак для випічки; за бажанням
- 1 ч.л. Харчова сода
- 1 затискати Сіль
- 175 g Борошно, бажано типу 630 спельта
- 4 ст Сушений кокос за бажанням
- 5 ст Цукрова пудра
- 2 ч.л. Горіхове або арахісове масло
- Трохи води
- Крихкий сушений кокос або мигдаль для посипання
інструкції
- Якщо банани невеликі або середні, то 4 шт. Для дуже великих бананів достатньо 3 шт. Розімніть банани виделкою або пюрируйте ручним блендером. Ви можете або дуже дрібно подрібнити їх, або залишити шматочками.
- Розігрійте духовку до 180 градусів (або конвекцію 160 градусів). Змастіть форму для хліба маслом і посипте борошном, панірувальними сухарями або сушеним кокосом.
- Додайте до бананів вершкове масло, цукор, ванільний цукор, м’якоть ванілі, яйце і, можливо, масляно-ванільний ароматизатор, і все коротко перемішайте. Нарешті додайте харчову соду, сіль, борошно та сушений кокос. Якщо ви не використовуєте сушений кокос, просто залиште його без заміни.
- Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте на середній решітці в гарячій духовці приблизно 55-60 хвилин. При необхідності накрийте алюмінієвою фольгою після 40 хвилин випікання, щоб пиріг не потемнів на поверхні. Дайте пирогу охолонути у формі, потім акуратно вийміть його з форми.
- Змішайте цукрову пудру та горіхове масло з невеликою кількістю води до утворення глазурі без грудок. Змастіть торт глазур’ю та, якщо хочете, посипте наведеними вище рецептами.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 381ккалВуглеводи: 93.8g
