John Myers
торт
Будь то банановий пиріг, масляний пиріг чи Gugelhupf: торт є одним із вишуканих випічок і пропонує широкий вибір насолод. Усі сорти мають одну спільну рису: неймовірно солодкий смак. Окрім інгредієнтів для класичного десерту, сьогодні в магазинах можна придбати готові тістечка та практичні суміші для випічки.
Цікаві факти про торти
Пиріжки, схожі на тістечка, виготовляли вже в Стародавній Греції, а вид чізкейку, як кажуть, існував ще в 200 році до нашої ери. У Середньовіччі тістечка були переважно солодким або фруктовим хлібом. Виробництво печива та тонкої випічки стало можливим лише з поширенням дрібного цукру. Сьогодні торти є невід’ємною частиною десертної культури багатьох країн.
Для цього ласощі немає сезону. Торти смакують цілий рік і завжди є в магазинах або готуються на власній кухні.
Завдяки такій популярності ця випічка тепер відома в незліченній кількості смачних форм. Більшість тортів готують з тіста, дріжджового, пісочного або бісквітного тіста. Чізкейки мають злегка кислуватий смак завдяки додаванню кварку, а фруктові тістечка отримують свій смак із сушених або свіжих фруктів. Холодильні торти можна приготувати навіть без випічки. Також професіонали розрізняють листові торти і варіанти, виготовлені з форм.
Торгові та кухонні поради для тортів
Незалежно від того, чи ви печете його самостійно, чи купуєте свіжим: правильне зберігання має вирішальне значення, щоб тістечка якомога довше залишалися свіжими та соковитими. Тут діє наступне: Зберігайте різновиди з бісквітного або дріжджового тіста в герметичній упаковці, в темряві та при кімнатній температурі. Так випічка збережеться кілька днів. Якщо в торт був доданий сир, свіжі фрукти або вершки, то, навпаки, його потрібно зберігати в холодильнику.
Обов’язково перегляньте нашу велику колекцію смачних рецептів тортів, щоб відкрити для себе класичні та сучасні частування або отримати натхнення для свого наступного домашнього торта до дня народження! Окрім незвичайних ласощів, таких як рецепт вологого торта Fanta Lime Cake, ви також знайдете вічні улюблені страви, такі як яблучний пиріг із крихтою або вершковий чізкейк у американському стилі.
