Кальцій і вітамін D: варто знати про взаємодію

Мінерал кальцій і вітамін D важливі для стабільності ваших кісток. У цій пораді для здоров’я ми пояснюємо, як ці дві речовини взаємодіють в організмі.

Кальцій і вітамін D – взаємодія в організмі

Кальцій забезпечує міцність кісток і здоров'я зубів.

• Мінерал необхідний не тільки для формування кісток, але і для роботи серцево-судинної системи.
• Ваше тіло зберігає кальцій у кістках. Якщо рівень кальцію в крові падає, кальцій виділяється з кісток.
• Більш точне позначення вітаміну D - вітамін D3. Це жиророзчинний вітамін.
• Особливістю вітаміну D3 є те, що це єдиний вітамін, який організм може виробляти сам. Це відбувається в шкірі. Достатня кількість сонячного світла є необхідною умовою для утворення вітаміну D3.
• Вітамін D має великий вплив на рівень кальцію в кістках. Більше кальцію всмоктується через кишечник, коли в організмі достатньо вітаміну D.
• Вітамін D також сприяє засвоєнню кальцію в кістках. Факторами ризику розвитку остеопорозу є не тільки дефіцит кальцію, але й нестача вітаміну D.

Надходження в раціон мінеральних речовин і вітамінів

Ви можете дуже добре покрити свої потреби в кальції за допомогою дієти.

• Є деякі продукти, які містять кальцій. Найвідомішими представниками є молоко і майже всі молочні продукти.
• Хорошим джерелом також є мінеральна вода, що містить кальцій.
• Зелені овочі, такі як капуста або шпинат, багаті кальцієм.
• Отримати достатню кількість вітаміну D з їжі складніше, тому що ваше тіло використовує ультрафіолетові промені B, щоб виробляти цей вітамін самостійно.
• Особливо в темну пору року легше отримати дефіцит. Хорошим джерелом вітаміну D є жир печінки тріски. Однак не кожен може впоратися з особливим смаком.
• Жирна риба, така як оселедець або лосось, також містить деяку кількість вітаміну D на тарілці та має набагато кращий смак.