in ,

Каліфорнійський чізкейк

5 від 3 голосів
Загальний час 35 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 259 ккал

інгредієнти
 

Для панірувальних сухарів

  • 100 g Масло
  • 200 g Пісочне пісочне
  • 1 затискати Кориця
  • 1 P Ванільний цукор

Для покриття

  • 4 великий Яйця
  • 200 g Цукор
  • 800 g Подвійний вершковий сир
  • 2 ст Лимонний сік
  • 200 g Сир крем-фреш
  • 1 пакет Ванільний цукор

інструкції
 

  • Вершкове масло розтопити і дати йому охолонути. Дрібно покришене печиво. Змішайте вершкове масло з печивом, корицею та ванільним цукром і видавіть дно в незмащену форму. Розігрійте духовку до 150°C (духовка з вентилятором 140°). Яйця і цукор збити віночком до піни. Ложкою додайте вершковий сир і добре збийте. Додайте лимонний сік і вилийте все на основу для крихти. Випікайте пиріг у духовці на середній решітці приблизно 1 годину. Тим часом змішайте крем-фреш з ванільним цукром. Після закінчення часу випікання змастіть пиріг крем-фрешем і випікайте ще 10 хвилин. Вийміть і дайте охолонути. Насолоджуйтесь!
  • Для вишуканості можна також змастити торт малиновим желе.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 259ккалВуглеводи: 13.9gПротеїн: 9.4gЖир: 18.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Сковорода з тушкованими огірками

Рисовий салат – легко, швидко і без майонезу