John Myers
У часи самооптимізації це має бути лише найкраще з кращих, коли справа стосується харчування. При ближчому розгляді дорогі суперпродукти часто не більш поживні, ніж вітчизняні продукти за низькими цінами. А як щодо Камю-Каму з Амазонки?
Справжній диво-фрукт? каму-каму
Нова їжа, тобто нові страви, наповнюють німецький ринок і рекламуються всілякими обіцянками порятунку. Суперпродукти справді містять порівняно велику кількість поживних речовин, але часто не більше, ніж багато місцевих продуктів.
Камю-каму, фрукт з регіону Амазонки, містить багато вітаміну С (аскорбінової кислоти). Але оскільки ягоди, які ростуть на кущах, навряд чи можна знайти в свіжому вигляді, їх пропонують у Німеччині у вигляді порошку, екстракту, соку або в капсулах. Проблема: якщо ви хочете використовувати високий вміст вітаміну, вам доведеться приймати його відносно велику кількість. Апельсини та лимони не забезпечують таку велику кількість вітаміну С, як Камю-Каму, але ви все одно можете покрити свою добову потребу склянкою свіжовичавленого апельсинового соку. І набагато дешевше, ніж з Камю-Каму.
Як працює каму-каму?
Потреба в аскорбіновій кислоті загалом може бути добре покрита, оскільки вітамін С міститься не лише у фруктах та овочах, а й у багатьох інших продуктах. Дефіцит рідко зустрічається при нормальній збалансованій дієті. З цієї причини нікому не потрібно вдаватися до каму-каму. Однак кажуть, що фрукт має багато інших ефектів як лікарська рослина. Кажуть, що він має імуностимулюючу та протизапальну дію, допомагає травленню, зберігає молодість завдяки своїм антиоксидантам, позбавляє від втоми та запобігає затвердінню артерій. Жодне з цих тверджень не було науково доведено. Є лише дослідження, де миші, яких годували екстрактом каму-каму, не набирали вагу так швидко, як ті, хто не отримував екстракт. Які компоненти рослини каму-каму мають такий ефект і чи можна його передати людям, є предметом подальших досліджень.
Застосування і дозування каму-каму
Якщо ви все ж хочете спробувати порошок каму-каму, ви можете посипати його в мюслі, розмішати в напоях або йогурті. Смак досить терпкий, тому краще віддати перевагу солодким стравам. Важливо не нагрівати каму-каму занадто сильно: вітамін С чутливий до тепла. Що стосується дозування, слід дотримуватися інформації на упаковці; в принципі, споживання занадто великої кількості вітаміну С у здорових людей не викликає проблем. Те, що організму не потрібно, просто виводиться з сечею. Якщо задоволення для вас занадто дороге, наш експерт з питань харчування склав для вас список овочів з найбільшою кількістю вітаміну С. Це дозволяє забезпечити себе поживними речовинами приємним і недорогим способом.
