Заморозьте фрикадельки: не проблема з цими порадами
В принципі, заморожувати можна будь-яку їжу – в тому числі і тефтелі. М’ясні тефтелі можна заморозити цілим кільцем, але тоді їх доведеться розморожувати цілком. Тефтелі краще попередньо розділити на порції.
- Потім ви можете легко заморозити ці порції. Оскільки морозильні пакети зазвичай досить великі, немає потреби використовувати додатковий пакет для кожної невеликої порції. Якщо ви загорнете окремі шматочки в харчову плівку, ви можете заморозити їх усі разом у пакеті. Їх можна легко видалити окремо.
- Ретельно закрийте морозильні пакети та видавіть перед цим якомога більше повітря. Це зменшує ризик опіку морозильної камери.
- Фрикадельки зберігаються не так довго, як інші продукти, а лише близько чотирьох місяців. Найкраще зазначати дату на заморожених продуктах.
- М’ясні фрикадельки у вакуумній упаковці зберігаються в морозильній камері трохи довше, близько шести-восьми місяців. До речі, це також можна зробити без пристрою, як ви можете прочитати в нашому посібнику.