John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 250 g Житнє борошно
- 250 g Борошно з спельти
- 1 пакет Сухі дріжджі
- 375 ml Тепла вода
- 1 ч.л. Цукор
- 1 ст Сіль
- 1 ст Нафта
- 1 ст Насіння кмину
- 1 ст аніс
інструкції
- Змішати житнє і спельтове борошно, додати сухі дріжджі, вмішати цукор, сіль, олію, кмин і аніс. Поступово влити воду і замісити гладке тісто
- Дайте тісту піднятися в теплому місці на 60 хвилин
- Тісто добре вимісити, викласти в присипану борошном форму для хліба та накрити серветкою
- 30 хв. Відпусти
- Розігрійте духовку до 210 ° (циркуляція повітря)
- Хліб викласти з форми на змащене маслом деко, поставити в духовку, обприскати духовку і хліб водою з пульверизатора, негайно закрити духовку.
- Випікати хліб 15 хвилин при 210 °, потім зменшити температуру до 180 ° і випікати ще 45 хвилин.
- Приємного апетиту!
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 178ккалВуглеводи: 26.7gПротеїн: 4.2gЖир: 5.9g
