John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 Тісто для тарту фламбе
- 500 g цибуля-порей
- 5 Морква
- 0,5 гроно Розбір
- 1 ст Цукор
- 5 ст Овочевий відвар
- 100 g крем
- 5 ст Молоко
- 100 g Натерта моцарелла
- 2 Яйця
- 100 g Бекон
інструкції
- Моркву почистити і нарізати скибочками, як і цибулю-порей. На сковороді розігрійте 2 столові ложки вершкового масла. Тушкуємо в ньому моркву. Посипте цукром, перемішайте. Деглазувати бульйоном, прибл. 5 хв. продовжуйте готувати на пару. Додайте цибулю-порей і петрушку і дайте охолонути.
- Помістіть тісто для тарту-фламбе у форму для торта, а зверху покладіть скибочки шинки. Зверху викласти овочі.
- Збийте яйця, вершки та молоко і добре приправте мускатним горіхом. Зверху розсипати сир. У розігріту до 200 градусів духовку близько 40 хвилин. спекти.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 114ккалВуглеводи: 5gПротеїн: 5.2gЖир: 8.2g
