John Myers
зміст
show
З цим чізкейком холодильник виконує більшу частину роботи, а духовка залишається холодною, оскільки його можна приготувати без випічки. Тим не менш, він чудово виглядає. Як це зробити, читайте тут.
Смачний чізкейк – без випічки
Чізкейк — це класика на кожному журнальному столику, і ви не спітнієте з цим швидким рецептом, тому що він працює без духовки: його потрібно лише швидко приготувати, а потім поставити в холодильник. Зрештою, на столі стоїть неймовірно свіжий кремовий торт, який вразить усіх. Що потрібно для торта-холодильника:
- 100g вершкового масла
- 200 г здобного печива
- 200г вершкового сиру
- 150 г натурального йогурту
- 250г маскарпоне
- 120 г цукрової пудри
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 чайна ложка цедри з лимона
Як приготувати чізкейк
- Для основи дуже дрібно покришіть здобне печиво. Для цього подрібніть печиво, наприклад, у кухонному комбайні, або подрібніть його в пакеті качалкою.
- Потім розтоплюємо в сотейнику масло і ретельно перемішуємо його з крихтою. Вистеліть форму для випічки папером для випікання та вилийте бісквітну суміш, рівномірно розподіліть та добре притисніть.
- На наступному етапі змішуємо до однорідної маси вершковий сир, натуральний йогурт, маскарпоне, цукрову пудру, цедру лимона і ванільний цукор. Тепер викладіть крем на бісквітну основу і розрівняйте його.
- Тепер торт повинен постояти в холодильнику не менше двох годин.
- Перед подачею вийміть з форми і за смаком прикрасьте свіжими фруктами або ягодами.
