John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 4 літрів вода
- 100 g 1 цибулина неочищена
- 2 частина Зубчики часнику неочищені
- 1 частина Неочищений імбир
- 1 червоний неочищений перець чилі
- 1 ст Сіль
- 2 ст Курячий бульйон швидкого приготування
- 280 g Селера / очищений
- 200 g Морква / очищена
- 130 g Очищена кольрабі
- 125 g Порей очищений
- 500 g Філе курячої грудки заморожене
- 0,5 гроно Петрушка
- 0,5 гроно Трава маггі
- 200 g Круасанова локшина
- Петрушка для гарніру
інструкції
- Очистіть селеру від шкірки, наріжте скибочками, а потім ромбиками. Моркву очистіть овочечисткою, розріжте уздовж навпіл і наріжте по діагоналі кружальцями. Очистіть кольрабі, наріжте скибочками, а потім ромбиками. Цибулю-порей очистіть і помийте, наріжте кільцями. Філе курячої грудки наріжте скибочками, а потім невеликими смужками. Особливо добре працює, коли він ще трохи заморожений. Відразу нагрійте воду (4 літри) з цибулею, зубчиками часнику, імбиром, перцем чилі, 1 столовою ложкою солі та 2 столовими ложками курячого бульйону. Додайте овочі (пастилу селери, скибочки моркви, пастилу кольрабі та кільця цибулі-порею), смужки філе курячої грудки (500 г), петрушку та маггі та дайте все тушкувати/варити під кришкою приблизно 30 хвилин. Трава маггі. Вийміть/виловіть петрушку, цибулю, імбир, перець чилі та зубчики часнику, додайте локшину круасан і тушкуйте/готуйте ще 10 хвилин. Подавати суп гарячим, прикрасивши петрушкою.
