in Рецепти

Смужки курячої грудки на салаті з гірчицею/медовою заправкою

5 від 10 голосів
Загальний час 35 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 245 ккал
зміст show

інгредієнти
 

  • 400 g Філе курячої грудки
  • 30 g кедрові горіхи
  • 6 ст Оливкова олія
  • 1 затискати Сіль
  • 1 затискати Перець з м'ясорубки
  • 150 g Салат
  • 1,5 ч.л. Мед рідкий
  • 2 ч.л. Гірчиця середньої гарячої
  • 5 ст Білий бальзамічний оцет
  • 100 g пармезан

інструкції
 

  • Підсмажте кедрові горіхи без жиру на сковороді. Курячу грудку промити і обсушити. На сковороді розігрійте 2 столові ложки олії і обсмажте м’ясо на середньому вогні по 4 хвилини з кожного боку. Вийняти з каструлі і загорнути в алюміній.
  • Змішайте 4 столові ложки оливкової олії, бальзамічного оцту, цукру, солі, перцю, меду та гірчиці та перемішайте до однорідності. Розкладіть салат по тарілках і полийте вінегретом. М'ясо наріжте соломкою і теплим викладіть на салат. Нарешті посипати кедровими горішками і крупно натертим пармезаном.
Рецепт прищіпки Рецепт друку

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 245ккалВуглеводи: 2.3gПротеїн: 13.6gЖир: 20.2g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Гриби на шпажці / Шашлик з груші та цибулі

Гарячий суп «Кривава Мері».