Куряче філе, загорнуте в бекон, під вершково-грибним соусом

Цибулю наріжте невеликими шматочками. Цибулю-порей і гриби очистити, нарізати кільцями або листочками. Приправте внутрішню частину курки сіллю і перцем. Оберніть скибочками бакаону. На сковороді розігрійте жир і обсмажте цибулю до прозорості. Додати гриби і дати їм підрум’янитися. Незадовго до закінчення часу варіння додайте цибулю-порей. Знову ненадовго залиште і заповніть кремом. Додайте вершковий сир і дайте йому повільно розтанути. В іншій сковороді розігріти жир і обсмажити куряче філе з усіх боків. Спробуйте соус сіллю і перцем. Тим часом я зварила рис. Викласти все разом на блюдо.