John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 4 Куряче філе прибл. по 200 г кожна
- Солоний перець
- 150 g Згущена журавлина зі склянки
- 3 ст Нафта
- 2 ст Соєвий соус
- 500 g Сніговий горошок
- 40 g кедрові горіхи
- 2 Цибуля ріпчаста
- 2 ст Білий винний оцет
- 1 ч.л. Цукор
- Ягоди рожевого перцю
інструкції
- Філе промити і обсушити. Приправити сіллю і перцем. Змішайте журавлину з 2 маслами і соєвим соусом. Змастіть нею філе навколо. Помістіть філе в жаровню або вогнетривкий скляний посуд і смажте в розігрітій духовці (200 °C, конвекція: 175 °C) приблизно 20-25 хвилин.
- Горошок очистіть, промийте і наріжте вздовж соломкою. Обсмажте кедрові горіхи на сковороді з антипригарним покриттям. Вийміть і дайте охолонути на тарілці. На сковороді розігрійте 1 столову ложку олії. Обсмажте сніжний горошок у гарячій олії приблизно 5 хвилин.
- Ріпчасту цибулю очистіть і помийте, наріжте дрібними кільцями. Заправте горошок винним оцтом, цукром, сіллю і ягодами рожевого перцю. Скласти кільця ріпчастої цибулі та смажені кедрові горіхи.
- Вийміть куряче філе з духовки і дайте йому ненадовго відпочити. Потім наріжте філе шматочками. Розкладіть цукровий салат по тарілках і викладіть зверху філе журавлини.
- З ним смакує білий хліб.
- Порада 6: якщо ви не любите соєвий соус або у вас алергія на сою, ви можете замінити його лимонним соком.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 166ккалВуглеводи: 7.4gПротеїн: 3.6gЖир: 13.6g
