John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 2 склянки 340 мл Концентр .. Курячий бульйон з куркою
- 1 Баночка 280 гр Чемпіони (цілі голови або диски)
- 1 Стакан 80 гр Головки спаржі
- 1 ст Масло
- 2 ст Борошняний
- 0,125 літрів Молоко
- 1 Жовток
- Свіжовичавлений лимонний сік
- 2 ст крем
- 2 Сплеск Вустерський соус
- Сіль
- Перець
- Дрібно нарізану петрушку
інструкції
- Перелийте курячий бульйон через сито і відкладіть курку. Зібраний бульйон додайте прибл. 500 мл води.
- Розігрійте вершкове масло в каструлі, злегка висипте в ньому борошно, потім знеглазуйте молоком і бульйоном і кип’ятіть 10 хвилин. Приправте за смаком сіллю, перцем, вустерширським соусом, яєчним жовтком і лимонним соком.
- Акуратно додайте головки спаржі, шампанську та м’ясо в соус і дайте йому трохи настоятися. Подавайте з рисом, спаецле або локшиною з маслом, посипте петрушкою і подавайте. Залишки курячого бульйону можна подати до супу.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 227ккалВуглеводи: 17.6gПротеїн: 4.2gЖир: 15.7g
