John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 150 g Кубики бекону
- 200 g Лук-шалот
- 2 Зубчики часнику
- 250 g Гриби
- 400 g Філе курячої грудки
- Масло
- Борошняний
- 0,5 літрів Чудове біле вино
- Солоний перець
- 2 лавровий лист
- 1 ч.л. Сушений чебрець
- 1 лайм
- Сніговий горошок
- червоний перець
- Жовтий перець
- Цибуля ріпчаста свіжа
- 400 ml Овочевий відвар
- 100 ml крем
інструкції
- «Усе без Maggi and Co. Я пишаюся» Цибулю-шалот наріжте скибочками, часник на четвертинки, болгарський перець (жовтий) наріжте дрібними шматочками (залиште шматочок жовтого болгарського перцю), гриби наріжте скибочками та наріжте курку нарізати кубиками.
- Додайте в сковороду бекон і цибулю, через кілька хвилин додайте гриби і перець. Вийміть все з каструлі.
- Обсмажте курку до готовності і вийміть, розтоплене масло залишається на сковороді, якщо його мало, додайте ще трохи масла. Дайте йому розтанути і потомити з борошном. Деглазуйте білим вином. Добре перемішати і тушкувати з овочевим бульйоном. Додайте лавровий лист, сіль, перець і чебрець. Не забудьте про крем.
- Червоний перець (половина половини) і жовтий перець нарізати дуже дрібними кубиками і обсмажити разом з горошком.
- Змішайте з соусом попередньо обсмажену беконно-грибну суміш і обсмажену курку і дайте варитися ще кілька хвилин. Подрібніть ріпчасту цибулю і перемішайте в сковороді. Дати постояти на слабкому вогні.
- Варка рису
- Коли рис буде готовий, можна подавати до столу, нарізавши лайм скибочками і засипавши ним страву. Додайте цукровий горошок з паприкою.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 77ккалВуглеводи: 2.5gПротеїн: 6.2gЖир: 2.4g
