John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 гроно Біла спаржа
- 1 гроно Зелена спаржа
- 600 g Філе курячої грудки
- 6 скибочки Пармська шинка
- Кілька гілочок чебрецю
- 0,5 гроно Червіль
- 2 ст Оливкова олія
- 1 помаранчевий
- 1,5 ст Мед рідкий
- Солоний перець
інструкції
- Обидва види спаржі промити. Очистіть білу спаржу. Всю спаржу наріжте косими шматочками. Куряче філе розріжте на три частини. Посипати сіллю і перцем. Кожну скибочку шинки розріжте навпіл. Накрийте кожен шматочок курки половиною гілочки чебрецю, потім загорніть половину скибочки шинки.
- Розігрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді. Обсмажуйте м’ясо з кожного боку прибл. 2-3 хвилини. Потім помістіть у форму для запікання і запікайте в гарячій духовці при 100 градусах прибл. 20-30 хвилин.
- Тим часом розігрійте на сковороді олію, що залишилася, і обсмажте в ній білу спаржу протягом 10 хвилин. Зелена спаржа не займе так багато часу, dswg. лише після прибл. 5 хвилин. З апельсина вичавіть сік і змішайте його з медом. Виливаємо в сковороду і трохи тушкуємо. Приправити за смаком сіллю і перцем. Зірвіть кервель і посипте зверху. Розташуйте все разом.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 168ккалВуглеводи: 4.1gПротеїн: 20.3gЖир: 7.8g
