in

Салат з цикорію та апельсина

5 від 3 голосів
Загальний час 30 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 140 ккал

інгредієнти
 

  • 500 g цикорій
  • 2 Апельсини / апельсини
  • Сіль
  • Білий мелений перець
  • 3 ст Бальзамічний оцет
  • 4 ст Соняшникова олія
  • 150 g Йогурт
  • 2 ст крем
  • 1 затискати Цукор

інструкції
 

  • Очистіть цикорій і виріжте внутрішню гірку серцевину. промити і обсушити. Потім нарізати скибочками. Очистіть апельсин і гострим ножем відокремте філе. Поділіться цим ще раз, якщо потрібно. Виймаючи, полийте цикорій соком.
  • Змішайте йогурт з вершками, сіллю, перцем, цукром і оцтом. Нарешті додайте олію. Полийте салат соусом і обережно згорніть. Дайте настоятися 10-15 хвилин перед подачею. Подавати з тостами.
  • Салат нам настільки смакує, що ми зазвичай з'їдаємо порцію на 4 персони на двох ввечері ;-)))

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 140ккалВуглеводи: 3gПротеїн: 1.5gЖир: 13.5g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Овочеве блюдо з тофу та кускусом

Йогуртове морозиво