John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 3 частина Терпкі яблука, близько 500 гр.
- 2 вжалити Масло
- 50 g Коричневий цукор
- 1 ст Сік лайма
- 600 ml Сидр
- 600 ml кальвадос
- Мелені суцвіття кориці
інструкції
- Яблука очистіть від шкірки та серцевини, наріжте шматочками розміром приблизно 1/2 см.
- На сковороді розігріти масло і дати яблукам і цукору добре закарамелізуватися. Додайте трохи кальвадосу та фламбуйте все. Відкласти 4 столові ложки на гарнір.
- Решту яблук покладіть в миску і дрібно подрібніть. Перемішайте достатню кількість сидру, поки не досягнете потрібної консистенції, потім додайте сік лайма за смаком. Тепер поставте суп в холодильник і дайте йому добре охолонути. Чашки для супу теж поставте в холодильник.
- Тепер знову перемішайте суп і при необхідності знову приправте.
- Розкладіть готовий суп в попередньо охолоджені супники, додайте карамелізовані яблука, трохи кориці і тепер ..... насолоджуйтеся їжею .....
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 72ккалВуглеводи: 9.7g
