John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 kg Змішаний фарш
- 2 Pc. Нарізану цибулю
- 1 kg Картопля нарізана кубиками
- 1 Pc. Пекінська капуста свіжа
- 500 ml Яловичий запас
- 250 ml крем
- 200 g Вершковий сир
- Сіль, перець, чебрець, мускатний горіх
- 1 ст Дрібно нарізану петрушку
інструкції
- Обсмажити фарш і цибулю у великій каструлі з невеликою кількістю олії до крихти. Додати картопляні кубики і коротко обсмажити. Деглазуйте яловичим бульйоном і вершками і тушкуйте 20 хвилин.
- Тим часом у пекінської капусти видаляємо плодоніжки і нарізаємо соломкою. Обсмажити частини в невеликій кількості олії, поки капуста не забарвиться. Відкласти.
- Після 20 хвилин варіння додати в рагу пекінську капусту і плавлений сир і тушкувати ще 5 хвилин. Приправте за смаком спеціями, додайте петрушку та подавайте.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 132ккалВуглеводи: 5.7gПротеїн: 8.2gЖир: 8.5g
