John Myers
зміст
show
інгредієнти
Тарталетки і крем
- 20 g Темний шоколад
- 100 g Масло
- 200 g Коричневий цукор
- 1 ч.л. Ванільного екстракту
- 4 Яйця
- 80 g Борошняний
- 4 ст Какао
- 200 g Свіжа малина
- 250 ml Подвійні вершки
Малиновий бузиновий соус
- 300 g Свіжа малина
- 1 ст Цукрова пудра
- 2 ст Сироп бузини
- 1 Гілочка м'яти
інструкції
Тарталетки і крем
- Для тарталеток розігрійте духовку до 180 °C (верхній і нижній нагрів). Розтоплюємо шоколад, вершкове масло при низьких температурах.
- Додайте цукор, ванільний екстракт і яйця в суміш і добре перемішайте. Додайте борошно та какао та розлийте тісто у форми для мафінів. Випікати 13 хвилин.
- Малину скласти в подвійну масу (трішки розім'яти) - дати трохи постояти, щоб крем застиг.
- У остиглих тарталеток зріжте кришку і наповніть їх кремом. Викладіть тарталетки на тарілки і посипте какао. Прикрасити малиною і листочками м'яти.
Малиновий бузиновий соус
- Для малиново-бузинового соусу дрібно подрібніть малину (можна також заморожену малину) та всі інші інгредієнти у високій мисці, а потім приправте за смаком. Перекласти на тарілки для прикраси.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 246ккалВуглеводи: 28.4gПротеїн: 1.9gЖир: 13.5g
