John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 220 g Борошняний
- 100 g Масло
- 100 g Цукрова пудра
- 4 ст Какао порошок
- 2 Жовток
- 2 ст Молоко
- 1 затискати Кориця
- 1 Органічний апельсин, його цедра
- 4 краплі Ароматний аромат
- Чорний кувертюрний шоколад
інструкції
- Перед використанням просійте цукрову пудру, щоб не було грудок. Покладіть борошно, корицю, какао-порошок, цукрову пудру і масло в миску. Перетерти руками в дрібну крихту. Додати жовток, молоко, цедру апельсина і ароматизатор. Все швидко замісити до однорідного тіста.
- Загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник прибл. 30-60 хвилин. Потім сформуйте з тіста довгий рулет (приблизно 2 см у діаметрі) і розділіть кожен на частини по 1 см. Сформуйте з цих шматочків круасани.
- Покладіть один до одного на деко, застелене папером для випікання, і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці (верхній/нижній нагрів) на середній решітці приблизно 10-12 хвилин.
- Потім вийміть і покладіть круасани з папером для випікання на решітку, щоб охолонути. Охолоджені круасани занурте кінчиками в рідкий шоколадний кувертюр і дайте їм висохнути.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 400ккалВуглеводи: 51.5gПротеїн: 7.1gЖир: 18.4g
